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Precaución Baja ferritina

Este artículo está coescrito por Jurdy Dugdale, RN. Gerdy Dugdale es una enfermera registrada en Florida. Obtuve una licencia del Consejo de Enfermería de Florida en 1989.

La cantidad de fuentes utilizadas en este artículo es 15. Encontrará una lista de ellas en la parte inferior de la página.

La ferritina es un tipo de proteína en el cuerpo que ayuda a mantener el hierro en los tejidos. Los niveles de ferritina disminuyen con deficiencia de hierro o mala nutrición. Además, los niveles bajos de ferritina pueden estar asociados con diversas enfermedades, incluidas las crónicas. Aunque los niveles bajos de ferritina pueden provocar problemas de salud graves, en la mayoría de los casos, el nivel de esta proteína es bastante fácil de aumentar. Al identificar sus problemas de salud, cambiar su dieta y agregar suplementos a su dieta, puede aumentar sus niveles de ferritina en la sangre.

Papel y función de la ferritina

La ferritina es un complejo proteico para almacenar hierro dentro de una célula. Ferrtin almacena hierro y lo transporta a donde se necesita. Las reservas de ferritina en el hígado son la principal fuente de hierro de reserva en el cuerpo.

Participa en la desintoxicación de las células, limitando la formación de especies reactivas de oxígeno y mitigando sus efectos dañinos en las estructuras celulares.

Habiendo capturado iones metálicos tóxicos, la ferritina está involucrada en el sistema de defensa antioxidante de la célula. Además del hierro, la ferritina también regula la concentración celular de otros metales de transición, incluidos el berilio, el aluminio, el zinc, el cadmio y el plomo.

Por otro lado, la ferritina fuera de la célula puede funcionar como un mecanismo de suministro de hierro altamente eficiente. En comparación con otro transportador de transferrina de hierro, que contiene un máximo de 2 átomos de hierro, una molécula de ferritina puede contener hasta 4.500 átomos de hierro. La ferritina en sangre transporta mucho menos hierro, pero puede tener un efecto significativo en el suministro de hierro.

La ferritina actúa como un amortiguador contra la deficiencia de hierro y la sobrecarga de hierro. Desempeña el papel de la circulación de hierro y el papel de unión al hierro.

La ferritina puede desempeñar un papel importante en la protección de la piel. La ferritina en la piel aumenta debido a la radiación ultravioleta e infrarroja. El mayor contenido de ferritina después de la intensa radiación UV proporciona una mayor protección contra el estrés oxidativo posterior.

La ferritina es un marcador de inflamación aguda y crónica. La ferritina puede actuar como una verdadera citocina proinflamatoria. La ferritina puede modular la función inmune al inhibir la función de los linfocitos. La ferritina también suprimió la actividad inmune humana.

¿Cuánto ferritina reducida es?

Un nivel más bajo de ferritina es más común, esto se debe a la inflamación en el tracto gastrointestinal, que no permite que el hierro se absorba bien o, por ejemplo, con una enfermedad como el hipotiroidismo.

De hecho, los estudios muestran que las personas con enfermedad inflamatoria intestinal, fatiga crónica, hipotiroidismo y fibromialgia tienen niveles más bajos de ferritina.

La ferritina reducida puede contribuir y exacerbar los problemas de salud existentes.

Escuché por primera vez sobre ferritina cuando acudí al tricólogo con calvicie progresiva de la zona temporal. El resultado del análisis de ferritina mostró un inconveniente significativo de esta proteína: 4 μg / l a una velocidad de 10-150, y los valores óptimos, si tengo hipotiroidismo de 90. Luego hubo una pérdida completa de fuerza y ​​agotamiento del cuerpo.

Potenciadores de ferritina recomendados sin problemas de digestión

  • Una forma fácilmente accesible de hierro, por ejemplo, bisglicinato quelato.
  • La lactoferrina es una proteína especial que contiene hierro, ubicada en el plasma sanguíneo, y proporciona la función de transporte de iones de hierro a las células, y también controla el nivel de hierro en la sangre y otros fluidos biológicos del cuerpo humano.
  • La vitamina C, ayuda a absorber mejor el hierro.
  • Lisina: la adición de L-lisina a los suplementos de hierro conduce a un aumento significativo en la concentración de ferritina en el suero sanguíneo, especialmente en mujeres que se caracterizan por la pérdida crónica del cabello.

¿Cómo elevar la ferritina en la sangre?

Los síntomas de baja ferritina son bastante específicos. Al principio, una persona puede no notar ninguna diferencia entre su estado anterior y actual, pero esto sucede exactamente hasta el momento en que los indicadores de proteínas caen a un nivel extremadamente bajo. Muy a menudo, esto conduce al desarrollo de una enfermedad como la anemia.

Para obtener la respuesta exacta a la pregunta: cómo aumentar la ferritina, debe consultar a su médico. Él designará para hacerse un análisis de sangre, probablemente uno detallado, que ayudará a un especialista a determinar el nivel actual de proteína en la sangre. Es a partir de este indicador que todo tratamiento adicional dependerá. Además, es necesario establecer la razón principal que provoca una disminución en los niveles de ferritina. Si el motivo no es patológico, entonces el tratamiento de la ferritina baja es seguir una dieta determinada en la que estarán presentes los productos que contienen hierro. Además, será necesario abandonar los malos hábitos y, si es necesario, aumentar la cantidad de vitaminas entrantes.

Vitaminas y Ferritina

Como regla general, con el inicio de la primavera, sentimos un aumento de la fatiga, malestar general y el sistema inmunitario está bastante debilitado, por lo que el cuerpo ya no puede demostrar una alta resistencia a las infecciones. Esto se debe al hecho de que durante los resfriados, el nivel de ferritina y vitamina D en nuestro cuerpo disminuye mucho. Esto se puede expresar por los siguientes síntomas:

  • Palidez de la piel
  • Debilidad muscular
  • Cabello y uñas quebradizas
  • Aumento de la sudoración.

La ferritina reducida y un indicador bajo de vitamina D ejercen una doble carga sobre el cuerpo, de la cual se agota rápidamente y requiere ayuda externa. Lo mismo se puede decir sobre la vitamina C y B12. Un indicador bajo de estas vitaminas lleva al hecho de que el cuerpo no puede absorber suficiente hierro. Por lo tanto, el nivel de ferritina también disminuye.

Medicamentos bajos en ferritina

Como regla general, la pregunta es cómo aumentar la ferritina en el cuerpo, aquellos pacientes que no recibieron los mejores análisis de sangre están interesados. Lo más importante que debe recordar es que no puede tomar medicamentos por su cuenta que contengan hierro. Inmediatamente antes del tratamiento, el especialista debe determinar la causa de la proteína reducida. Si no hay enfermedades que afecten la reducción de ferritina, el médico tratante selecciona la dieta óptima y puede recetar vitaminas.

Es importante: Si una persona come alimentos muy raramente o los mastica mal, ese hierro no tiene la capacidad de transformarse de una forma trivalente a una bivalente. Es por esta razón que nuestro cuerpo no puede absorber el oligoelemento necesario. Esto se explica por el hecho de que los diversos reactivos, que son la base del jugo gástrico, simplemente no tienen tiempo para llegar al hierro y capturarlo. ¿Cómo aumentar rápidamente la ferritina con una dieta? Para hacer esto, debe incluir los siguientes productos en su dieta:

  • Gachas de trigo sarraceno y arroz
  • Carne, hígado (prefiere carne de res y ternera),
  • Manzanas, cerezas, granadas y otras verduras,
  • Tomates, legumbres y otras verduras.
  • Nueces
  • Mariscos
  • Otros alimentos con alto contenido de hierro.

Es necesario consumir tantas frutas cítricas como sea posible, ya que contienen una gran cantidad de vitamina C, que ayuda al cuerpo a absorber el hierro. Además, es necesario seguir las reglas para la ingesta de productos que contienen hierro. Lo más importante es excluir la combinación de aquellos productos que contienen calcio y hierro. El calcio interfiere con la absorción normal de hierro.

Los opositores al tratamiento farmacológico a menudo están interesados ​​en cómo aumentar la ferritina en la sangre con remedios caseros. En los foros temáticos puede averiguar quién aumentó la ferritina, las revisiones y los métodos actuales de automedicación. Las recetas más efectivas incluyen lo siguiente:

  • Tintura de ortiga. Para cocinarlo, debe verter 200 ml de agua hirviendo una pizca de ortiga dioica, que primero debe cortarse completamente. La tintura debe insistirse durante 40 minutos, después de lo cual está lista para su uso. Tomar una o dos veces al día
  • Tintura de rosa mosqueta. Para cocinar, se usa el mismo método que en la versión anterior, pero no se asignan más de 150 ml de agua hirviendo por una cucharadita de dogrose.

Sin embargo, los expertos no recomiendan la automedicación de un problema tan grave. Debe recordarse que las causas y el tratamiento de la ferritina baja solo pueden ser establecidos por un verdadero especialista.

Preparaciones de hierro con ferritina reducida

El tratamiento farmacológico de ferritina reducida consiste en tomar varios medicamentos que pueden restaurar rápidamente la proteína perdida y normalizar todos los recuentos sanguíneos. Los medicamentos más efectivos incluyen los siguientes:

  • Ferrum Lek,
  • Feramida
  • Sorbifer Durules,
  • Ferrocerona y otros.

Cabe señalar que es posible mejorar los niveles de ferritina en la sangre usando drogas solo si toma medicamentos por un tiempo prolongado. Como regla general, el curso del tratamiento está diseñado para varios meses. Es necesario lograr el resultado después de 2 a 4 meses, pero en casos severos, el tratamiento puede tomar mucho más tiempo. Si el paciente tiene problemas con el tracto gastrointestinal, se le puede recetar ferritina en inyecciones. En este caso, se puede lograr un resultado positivo mucho más rápido, pero el tratamiento debe incluir la entrega sistemática de análisis de sangre para detener el exceso de esta proteína en la sangre, que tampoco es un buen augurio para el cuerpo del paciente.

Baja ferritina. Pastillas de ferritina reducidas

Con el fin de obtener un análisis de sangre detallado y descubrir el nivel actual de ferritina, Helix (compañía) ofrece sus servicios profesionales. Los especialistas de la compañía brindan asesoramiento profesional y también pueden prescribir el tratamiento más efectivo, teniendo en cuenta todas las contraindicaciones.

Por ejemplo, si se observa baja ferritina, el medicamento Sorbifer Durules. De acuerdo con las instrucciones de uso, la ferritina podrá volver a la norma requerida entre tres y seis meses después del inicio del tratamiento. El medicamento es bastante fuerte y se prescribe a pacientes cuando la ferritina baja ha provocado el desarrollo de anemia por deficiencia de hierro. Para normalizar la ferritina, la instrucción consiste en tomar el medicamento dos veces al día, una tableta. Tomar el medicamento es media hora antes de comer. Si comienzan a aparecer efectos secundarios, se recomienda reducir la dosis del medicamento a la mitad y buscar el consejo de su médico.

¿Qué es la hipoferritinemia?

Como dije antes concentración de ferritina en sangre está estrechamente relacionado con la presencia de hierro en el cuerpo y, por lo tanto, una ferritina baja indica una ingesta muy baja de hierro, lo que puede conducir rápidamente, pero no necesariamente, a la anemia por deficiencia de hierro. Recuerde que la anemia por deficiencia de hierro es un estado de deficiencia de hemoglobina causada por la deficiencia de hierro y, en particular, la hemoglobina Hb.

En general, estamos hablando de hipoferritinemia cuando los valores aparecen por debajo de 15 mcg por litro de sangre.

Los valores fisiológicos de la ferritina varían significativamente según la edad y el género, así como de persona a persona.

La siguiente tabla muestra los valores promedio del parámetro

Edad y sexoValores de ferritina en μg / litro de sangre (0.000001 g / l)
Niños hasta un añode 25 mcg / la 85 mcg / l, con un pico en el primer mes de 600 mcg / l
Niños menores de 10 años.25 mcg / la 55 mcg / l
Hombres hasta 20 años.20 μg / L a 100 μg / L
Mujeres menores de 2010 μg / L a 40 μg / L
Hombres hasta 50 años.20 μg / L a 300 μg / L
Mujeres menores de 50de 15 mcg / la 100 mcg / l
Hombres / mujeres mayores de 50 años20 μg / L a 300 μg / L

Los síntomas de baja ferritina

Bajo nivel de ferritina en sangre los síntomas no siempre acompañan, muy a menudo son asintomáticos, al menos hasta que desarrolle anemia. Y cuando los síntomas están presentes, son muy vagos e inespecíficos.

Se pueden resumir de la siguiente manera:

  • Fatiga incluso después de una pequeña carga.
  • Falta de fuerza muscular.
  • Un síndrome de dolor algico leve que afecta los músculos, huesos y articulaciones.
  • Palpitaciones del corazón.
  • Sensibilidad al frío.
  • Tez pálida.
  • Disminución de los deseos sexuales.
  • Falta de concentración
  • Irritabilidad leve

Los síntomas de una disminución del nivel de ferritina con el desarrollo de anemia, por el contrario, se vuelven pronunciados:

  • Fatiga crónica, incluso en reposo.
  • Falta de aliento y falta de aliento debido a la falta de hemoglobina.
  • Trastornos del ritmo cardíaco.
  • Esplenomegalia (bazo agrandado).
  • Piel pálida, membranas mucosas y esclera de los ojos.
  • Ulceración de la lengua, el paladar y el ángulo de los labios.
  • Dolores de cabeza
  • Mareos y pérdida repentina de la conciencia.
  • Uñas cóncavas.
  • En casos severos de trastornos alimenticios extraños, como tragar tierra, madera, papel, un deseo irresistible de hielo.
  • Síndrome de piernas inquietas. Es necesario hacer movimientos continuos de las extremidades inferiores.

¿Cuáles son las causas de los bajos valores de ferritina?

Causas de la ferritina baja en sangre puede ser de naturaleza patológica y transitoria, como en el caso del embarazo, es decir, no estar relacionada con ninguna enfermedad.

Entre ellos están los siguientes:

Nutriciónen el que hay poco hierro. Las razones que pueden conducir a una condición tan diversa y más común son:

  • Desnutrición o dieta demasiado estricta. Por supuesto, la desnutrición se está volviendo menos común en nuestro país, y las dietas cada vez más comunes se están convirtiendo en la principal causa de la deficiencia de hierro.
  • Dieta vegetariana. En los alimentos de origen animal, el hierro está presente en una forma que lo absorbe rápida y completamente. En las verduras, por el contrario, el hierro está contenido en una forma en la que solo el 5% se absorbe del intestino. Además, la absorción se reduce aún más con el consumo excesivo de fibra, que es típico de una dieta vegetariana. Esta situación se agrava aún más si la dieta vegetariana no se integra con la cantidad correcta de legumbres.

La absorción de hierro del intestino disminuye. En este caso, también puede haber varias razones:

  • Diarrea. Los problemas gastroenterológicos, que se manifiestan por diarrea crónica, conducen a una ingesta insuficiente de nutrientes que no tienen tiempo para ser absorbidos en el intestino. Por esta razón, con el tiempo, las reservas de ferritina se agotan.
  • Trastornos de absorción intestinal. Esto puede ser enfermedad celíaca o intolerancia al gluten, enfermedades autoinmunes como la enfermedad de Crohn.
  • Hipoclorhidria. Mal funcionamiento del estómago, que secreta una cantidad insuficiente de jugo gástrico. La absorción de hierro ocurre principalmente en el ambiente ácido del estómago, una deficiencia de ácido clorhídrico conduce a una deficiencia en la absorción de hierro y luego a una disminución de la ferritina.
  • Cirugía de bypass gástrico. Se practica con gran obesidad en personas que no pueden perder peso a través de la dieta. La contracción del estómago minimiza la capacidad de absorber nutrientes y, por lo tanto, hierro.
  • Productos alimenticios como café y té.. Contiene tanino, que forma un complejo estable con hierro y dificulta la absorción.
  • Zinc y calcio. Se comportan como antagonistas del hierro y, por lo tanto, reducen su absorción.
  • Sangrado excesivo: lesiones, hemorragias nasales, hemorroides, donación de sangre.
  • Menstruación.
  • Reflujo Gastroesofágico. Eructar ácido en el esófago provoca lesiones en la pared y sangrado.
  • Úlcera gastroduodenal. Daño al estómago y / o al duodeno que acompaña a la pérdida de sangre.
  • Sangrado patológico. Por ejemplo, en casos de tumores de naturaleza benigna o maligna del colon, displasia de angio del colon (defectos de los pequeños vasos del colon), anemia falciforme.
  • Embarazo. El período de embarazo siempre va acompañado de una disminución en las reservas de hierro en el cuerpo, porque el crecimiento del feto requiere un gasto significativo de este elemento.

Análisis de sangre para el diagnóstico de ferritinemia.

Es fácil determinar los niveles de ferritina.Es suficiente para hacer un simple análisis de sangre. Es mucho más difícil hacer un diagnóstico preciso, es decir, determinar la causa de la deficiencia de ferritina.

Para esto, el especialista utilizará:

  • Examen del paciente y análisis de síntomas.
  • Análisis anamnésico.
  • Análisis bioquímico de sangre con determinación de parámetros citométricos, parámetros de inflamación, nivel de lípidos, proteínas hepáticas, parámetros del metabolismo del hierro.
  • Un estudio sobre sangre oculta en heces.

Todos los datos obtenidos permitirán al médico hacer una suposición sobre el diagnóstico, que luego se confirmará mediante estudios clínicos direccionales.

Remedios naturales - Dieta y recuperación de ferritina

Si baja ferritina tiene una naturaleza no patológica y no requiere tratamiento específico. ¿Qué hacer entonces? ¡Solo necesita seguir una dieta equilibrada para restaurar las reservas de hierro perdidas!

Que productos elegir

Por supuesto, los que contienen más hierro:

  • Дрожжи пивные – 18,2 мг на 100 гр,
  • Свиная печень – 18,0 мг на 100 гр,
  • Каракатицы, кальмары и моллюски – 17,4 мг на 100 гр,
  • Горький какао – 11,6 мг на 100 гр,
  • Нут и яичный желток – 7,2 мг на 100 гр,
  • Сушеные бобы – 6,7 мг на 100 гр,
  • Овес – 5,2 мг на 100 гр,
  • Абрикосы – 4,9 мг на 100 гр,
  • Миндаль – 4,4 мг на 100 гр,
  • Pavo - 3.2 mg por 100 g.

Contrariamente a la creencia popular, el hierro en las espinacas no es una buena fuente, ya que se absorbe fuertemente en los intestinos.

Sin embargo, la ingesta estándar de hierro en la dieta puede no ser suficiente y, si es necesario, un especialista puede recetar suplementos de ácido fólico y vitamina B12, ya que contribuyen a la absorción. Estos suplementos se recomiendan para la mayoría de las mujeres durante el embarazo y los bebés prematuros, así como para los bebés con bajo peso al nacer.

En casos raros, cuando el hierro no se absorbe a través del tracto digestivo, se inyecta. Por lo general, se necesitan al menos 4-5 semanas de terapia para corregir la deficiencia de ferritina.

Rangos de referencia normales para ferritina

La ferritina en sangre es un indicador indirecto de la cantidad total de hierro almacenado en el cuerpo. Por lo tanto, la ferritina en sangre se usa como prueba de diagnóstico para la anemia por deficiencia de hierro.

La ferritina suele ser alta en los recién nacidos. Los niveles de ferritina aún aumentan durante los primeros 2 meses de vida, y luego caen hasta el final del primer año de vida. En niños de 1 año, el nivel de ferritina nuevamente comienza a aumentar.

Se considera el nivel normal de ferritina en la sangre (rango de referencia en los análisis):

  • Hombres: 10-270 o 30-300 mcg / L
  • Mujeres: 10-160 o 10-200 mcg / L
  • Niños (de 6 meses a 15 años): 7-140 mcg / l
  • Lactantes (1 a 5 meses): 50-200 mcg / L
  • Recién nacidos: 25-200 mcg / L

Además, al evaluar el valor obtenido de ferritina en la sangre, no es suficiente conocer el rango de referencia de los valores normales que se indican en la prueba de laboratorio. Es importante saber cuál es el rango óptimo en el que se sentirá bien. Aquí es apropiada una comparación con un salario digno: el nivel de ferritina puede estar cerca del límite inferior de la norma, pero la calidad de vida será adecuada. Y los valores óptimos dependen de las enfermedades existentes.

Si una persona es generalmente saludable, entonces un nivel de aproximadamente 30 mcg / l puede considerarse normal, pero ya debe prestar atención a la presencia de una cantidad suficiente de hierro hemo (origen animal) en la dieta. Si hay enfermedades autoinmunes, así como las endocrinas, entonces el nivel óptimo de hierro es de 70 μg / l. Y, si el valor actual del hierro en la sangre está en el límite inferior de la norma, o más bajo, entonces puede aumentarse rápidamente solo con aditivos que contienen hierro y aditivos auxiliares, que se mencionaron anteriormente.

Cabe señalar que la ferritina aumenta en respuesta a la inflamación o infección. En estas condiciones, los niveles de ferritina pueden cambiar a niveles más altos, más altos de lo normal. Los niveles de ferritina superiores a 1000 mcg / L son un marcador inespecífico de enfermedades graves, como infecciones y cáncer.

Deficiencia de ferritina

La ferritina en sangre, incluso en la región de 12-30 μg / L o menos, indica el agotamiento de las reservas de hierro y es un criterio diagnóstico para la deficiencia de hierro.

Con la excepción de la anemia, la ferritina baja también puede indicar hipotiroidismo, deficiencia de vitamina C o enfermedad celíaca.

Los vegetarianos pueden tener niveles significativamente más bajos de ferritina en la sangre, lo que resulta en deficiencia de hierro. Un estudio encontró deficiencia de hierro en el 19% de los vegetarianos.

Los efectos de la baja ferritina

Los principales efectos de los bajos niveles de ferritina en la sangre son la deficiencia de hierro y la anemia. Uno de los efectos más notables de la deficiencia de ferritina es la caída del cabello.

De hecho, un nivel bajo de ferritina, con evidente anemia por deficiencia de hierro, puede provocar calvicie telogénica, es decir, una pérdida significativa de cabello en la fase telógena, de modo que aparecen manchas desnudas en el cuero cabelludo.

Los bajos niveles de ferritina causan fatiga y fibromialgia.

El agotamiento de ferritina y hierro se encuentra en muchos pacientes con síndrome de fatiga crónica (SFC).

El hierro es un elemento esencial para la producción de serotonina y dopamina y puede desempeñar un papel en el inicio de la fibromialgia.

En algunos estudios, el nivel promedio de ferritina sérica en el grupo de fibromialgia fue de 27.3, en el grupo sano, 43.8 μg / L.

La ferritina es generalmente más baja en hipotiroidismo.

Los cambios en la condición y actividad de la glándula tiroides conducen a cambios en los niveles de ferritina en la sangre.

El hipotiroidismo subclínico se asocia con anemia por deficiencia de hierro y niveles más bajos de ferritina.

Los niveles de ferritina en sangre aumentan en pacientes con hipotiroidismo con enfermedad de Hashimoto cuando se logra la función tiroidea normal usando la terapia con L-tiroxina.

En pacientes con enfermedad de bazedovy (aumento de las hormonas tiroideas), la ferritina aumenta y disminuye a la normalidad con la normalización de la función tiroidea.

Baja ferritina causa TDAH

Dado que el hierro está asociado con el metabolismo de la dopamina, y los niveles bajos de hierro pueden estar asociados con una disfunción de dopamina más significativa en pacientes con TDAH.

Los niños con niveles más bajos de ferritina (promedio 18.4 mcg / L) tenían falta de atención, hiperactividad / impulsividad y síntomas de TDAH.

Baja ferritina provoca pérdida de cabello

Múltiples estudios han encontrado un vínculo entre baja ferritina y pérdida de cabello Link, Link, Link, Link.

En mujeres sin inflamación sistémica u otros trastornos, los niveles de ferritina inferiores o iguales a 30 mcg / L están fuertemente asociados con la pérdida de cabello.

Se comparó un total de 210 pacientes con pérdida de cabello masculina y femenina con 210 personas del grupo de control de personas sanas. La concentración de ferritina fue menor en pacientes con pérdida de cabello femenino según el régimen femenino (49.27 mcg / L) en comparación con mujeres sanas normales (77.89 mcg / L).

Entre los pacientes masculinos, el 22.7% mostró un nivel más bajo de ferritina que 70 mcg / L, mientras que ninguno de los hombres sin pérdida de cabello tuvo menos de 70 mcg / L.

El nivel promedio de ferritina en pacientes con calvicie de patrón masculino (37.3 μg / L) y una enfermedad de pérdida de cabello autoinmune llamada alopecia areata (24.9) fue estadísticamente significativamente menor que en las personas sin pérdida de cabello (59.5).

1. Suplementos de hierro

Las preparaciones orales de hierro generalmente contienen hierro en forma de sales de hierro (sulfato de hierro, gluconato de hierro, fumarato de hierro). Todas las mezclas glandulares se oxidan en el intestino, liberando radicales activos como despojos. Atacan la pared intestinal y conducen a una serie de síntomas gastrointestinales y molestias.

Este problema es especialmente pronunciado en pacientes con SIBR, en quienes el hierro oral puede aumentar la inflamación intestinal.

También se encuentra disponible un complejo de hierro polimaltosa o quelato de bisglicinato de hierro, y puede presentar alternativas más seguras y mejores.

Otra buena alternativa es la suplementación intravenosa de hierro.

  • Quelato de bisglicinato de hierro
  • Lactoferrina

2. Alimentos ricos en hierro

El hierro en la dieta se encuentra en 2 formas: hemo (de carne, pollo y pescado) y no hemo (de origen vegetal).
La absorción de hierro no hemo depende de muchos factores, incluida la presencia de ácido estomacal y vitamina C. Los inhibidores, como el ácido fítico y los polifenoles (en vegetales), reducen la absorción de hierro no hemo.
El hierro hemático se libera después de la digestión mecánica y enzimática de la mioglobina contenida en la carne y el pescado.
El consumo de alimentos ricos en hierro mejora las reservas de hierro y los niveles de ferritina. Estos incluyen vegetales de hoja verde, cacao en polvo y chocolate negro, avena, cereales, germen de trigo, frijoles y tofu, cordero y ternera, nueces, semillas de calabaza y calabaza, hígado y mariscos.

El consumo de carne roja está significativamente correlacionado con el contenido de ferritina en la sangre.

La carne no solo es la fuente de hierro en sí, sino que puede ayudarlo a absorber el hierro de naturaleza no hemo.

En un experimento, la proteína de carne aumentó la absorción de hierro en un 80% mejor que la proteína de pollo. Por lo tanto, se demostró la dependencia del aumento de la absorción de hierro de las proteínas y grasas en la carne.

Pollo, salmón y cerdo también aumentan la absorción de hierro.

4. Vitamina A y betacaroteno

En numerosos estudios, el uso simultáneo de suplementos de hierro y vitamina A ha demostrado ser más efectivo para prevenir la anemia por deficiencia de hierro.

El betacaroteno aumenta significativamente la absorción de hierro. En presencia de fitatos, polifenoles o taninos, el betacaroteno generalmente superó los efectos de los inhibidores en el estómago.

5. Azúcar / fructosa

La evidencia de que los azúcares simples, como la glucosa y la fructosa, afectan la biodisponibilidad del hierro, apareció por primera vez en la década de 1960 cuando se demostró que los azúcares pueden formar complejos estables y solubles.

Los estudios demuestran que el azúcar, especialmente la fructosa, aumenta la biodisponibilidad del hierro.

Beber suplementos de hierro con frutas puede ser una buena alternativa para los veganos.

Y también ...
Agregar 1 g de ácido cítrico a los alimentos que contienen 3 o más mg de hierro puede ayudar a la absorción de hierro [R].

L-alanina aumenta el contenido de ferritina.

La deficiencia de cobre puede reducir la absorción de hierro.